Để trải nghiệm ẩm thực Quy Nhơn trọn vẹn, bạn cần chọn đúng món, đúng quán. Từ đó, biết được hương vị riêng, đặc trưng nhất của vùng biển này qua những món ăn nổi tiếng của người địa phương. Trong bài viết này, hãy cùng Thép Minh Hưng xây dựng 1 hành trình trải nghiệm ẩm thực với những món ăn hấp dẫn bậc nhất nhé.
1. Ăn cua ở Hải Sản Cây Dừa
Đến thành phố biển này, du khách không thể bỏ qua những món hải sản hấp dẫn của vùng đất biển thân thương. Quán Cây dừa chuyên hải sản tươi ngon ở Quy Nhơn. Cua tại quán có vị ngọt rất đặc trưng, nhiều gạch, thịt béo và ngọt tự nhiên. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt sự tươi ngon của một vùng biển tuyệt vời đấy.
- Địa chỉ quán: Số 33 đường Nguyễn Huệ
2. Bún Rạm Châu Trúc
Bún rạm cay cay, kích thích mọi vị giác là lựa chọn tuyệt vời dành cho bữa sáng. Điểm nhấn của món ăn này chính là thịt con rạm (một con thuộc họ cua) được xay thật nhuyễn, nêm nếm và nấu để tạo thành phần nước dùng thanh ngọt với thịt rạm màu đỏ gạch đặc trưng. Khi ăn bún rạm, mọi người phải ăn kèm với xoài xanh bào sợi, đậu phộng, bánh tráng gạo, các loại rau thơm. Hương vị của nó sẽ khiến khách du lịch mê mẩn thật sự.
- Địa chỉ quán bún rạm: Châu Trúc – 43 Trường Chinh
3. Bánh mì Lagu – một phần của ẩm thực Quy Nhơn
Khác với món lagu của miền Nam, lagu Quy Nhơn được nấu với phần nước dùng trong với nước cốt xương heo, hạt sen, đậu đỏ, khoai lang và cà rốt. Dù vậy, nó cũng không kém phần bắt mắt so với lagu đỏ đậm kiểu miền Nam. Thịt bò được nấu chín mềm, nước cốt sánh mịn ngọt lịm ăn kèm với bánh mì cực hấp dẫn đấy.
- Địa chỉ có bò lagu ngon: Hẻm 171 Nguyễn Huệ
Nếu bạn cần list thông tin ăn gì tại quy nhơn thì xem: tại đây
4. Ăn chè để trải nghiệm ẩm thực Quy Nhơn
Các món chè của nước ta mang màu sắc riêng ở từng vùng miền. Và khi đến Quy Nhơn, bạn đừng bỏ qua thử những món chè ở đây nhé. Nếu ngày nóng, hãy thử 1 ly xu xoa thập cẩm ăn kèm với nước dừa béo ngậy. Còn những ngày tối lạnh, bạn đừng bỏ qua 1 ly chè ỷ bột nếp dẻo thơm mùi sữa dừa, vững rang và gừng nhé. Vị chè mỗi tiết trời mỗi khác sẽ khiến bạn nhớ mãi thành phố biển này đấy.
- Địa chỉ quán chè ngon: 134 Ngô Mây
5. Nem chua nướng
Một trong những món ăn vặt khiến du khách nhớ thương nhiều nhất sau khi rời đi chính là nem chua nướng. Nem chua được nướng trên lửa hồng vẫn giữ nguyên được vị giòn dai, hơi cháy xém cạnh. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, chua, cay mặn độc đáo. Đừng quên ăn kèm với 1 vài miếng ớt tươi để hoàn thiện hương vị của món ăn nhé.
Địa chỉ: Quán nem nướng Phan Bội Châu
6. Chả cá nướng
Thay vì chiên, những miếng chả cá này sẽ được cán thật mỏng, sau đó nướng trên lửa than. Nhờ tiếp xúc trực tiếp với lửa mùi chả cá dậy lên thơm lừng sẽ khiến bạn thích thú. Khi ăn bạn chỉ cần chấm thêm với nước tương sa tế, ăn kèm với rau răm và một chút đồ chua ngâm là đủ để hoàn thiện vị ngon hấp dẫn của món ăn này.
- Địa chỉ quán chả cá nướng ngon: Quán Bà Bé – Mai Xuân Thưởng
7. Rượu Bàu Đá
Rượu Bàu Đá không chỉ là đặc trưng của Bình Định, nó còn là 1 trong những loại rượu nổi tiếng bậc nhất của nước ta. Rượu có nồng độ cao, nhưng khi uống không hề gây cảm giác gắt cổ. Khi uống, đừng quên ướp lạnh trước sau đó nhậu cùng với mực khô, cá khô là hợp nhất.
- Địa chỉ bán rượu bàu đá ngon: Cửa hàng Thanh Liên, 128 Chương Dương
8. Ăn vặt ốc và các món liên quan
Với giá chỉ từ 35.000 – 60.000 đồng/ người, bạn hoàn toàn có thể ăn ốc tại quán cô Xí. Quán mở cửa tù 3 giờ chiều và luôn đông khách cho đến 8 giờ tối. Các món hải sản tại đây được đánh giá là mang đậm hương vị tự nhiên, cực kỳ tươi ngon và hấp dẫn.
- Địa chỉ quán: Số 40 đường Đào Duy Từ
** Bật mí 10 cách hữu ích về : Mua đặc sản Bình Định làm quà
9. Đi ăn bánh canh Bà O
Tiệm bánh canh Bà O đã hoạt động nhiều năm và là 1 trong những tiệm bánh gia truyền. Sau khi bà O mất sức và nghỉ bán, con gái của bà đã tiếp quản lại quán bánh canh này. Món bánh canh đặc trưng của tiệm bà O có rất nhiều topping như chả cá, trứng cút, chả tôm, thịt luộc. Với cách kết hợp khéo léo, nó mang đến cảm nhận tươi mới, đậm vị biển cả cho người thường thức.
- Địa chỉ: Số 384 đường Bạch Đằng, Thị Nải.
Như vậy, chúng tôi đã giới thiệu với bạn những món ngon, những địa chỉ nên thử khi ghé thăm và thưởng thức ẩm thực Quy Nhơn. Hy vọng những thông tin này giúp bạn có được trải nghiệm thật tốt khi ghé thăm thành phố biển tươi mới này nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ – CHIA SẺ
Fanpage: Tho Nguyen Review
Hotline: 0937 1440 92 (ZALO)
Website: www.thonguyenreview.com
