Nhờ lợi thế của thành phố biển, những món ăn đặc sản Quy Nhơn rất đa dạng. Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng cũng như gợi ý cho mọi người về những trải nghiệm tuyệt vời khi lưu trú tại vùng đất này của Bình định. Dưới đây, Thép Minh Hưng sẽ giúp bạn điểm qua 11 món đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất Quy Nhơn đấy.
1. Bánh hỏi cháo lòng
Món ăn nghe có vẻ kỳ lạ này thực chất luôn đứng đầu danh sách đặc sản Quy Nhơn. Bánh hỏi ăn kèm với cháo lòng nấu loãng và lòng heo, gan heo béo ngậy. Nó sẽ khiến bạn thích mê với hương vị không thể nào quên đấy.
Quý khách có thể đặt hàng BÁNH HỎI ngay tại form dưới. 100% nhà làm ạ!
Trải nghiệm ngay:
2. Mắm nhum
Mắm nhum được làm từ thịt con nhum biển, rất đắt đỏ và khó kiếm. Một hũ mắm nhum ngon tại đây được bán với giá từ 80.000 đến 120.000 tùy thời điểm, tùy loại. Nhưng giá này thực sự đáng để bỏ ra khi hương vị của mắm nhum thực sự tuyệt vời đấy.
3. Chả cá – món ăn đặc sản Quy Nhơn ngon bậc nhất
Với chả cá, bạn có thể chiên hoặc hấp để thử hương vị của từng loại. Chả cá luôn tươi, thơm mùi cá, mềm và không có bột. Nó có thể ăn như một món chính hoặc dùng làm topping trong bún, phở hay bánh canh đều rất ngon.
4. Tré rơm Bình Định
Tré rơm hay chả trẻ rơm có thành phần làm từ thịt heo, đầu heo, tai, mè, thính gạo, tiêu đen, tỏi sống… Sau khi trộn các nguyên liệu, chúng sẽ được gói lại thành dạng đòn nhỏ với rơm để lên men. Đây là một món nhậu ngon, rất đáng thử đấy.
- Chi tiết các món: Ẩm thực Quy Nhơn mà ít ai chia sẻ
5. Bánh xèo tôm nhảy
Bánh xèo có ở nhiều vùng miền của nước ta, nhưng tại Quy Nhơn, món bánh xèo tôm nhảy lại mang hương vị hoàn toàn khác biệt. Hương vị riêng, những chiếc bánh nhỏ vàng giòn, nhân tôm tươi rói sẽ làm bạn thích mê ngay từ miếng cắn đầu tiên đấy.
6. Cua huỳnh đế hấp
Khi đến với thành phố biển, nếu không ăn cua sẽ là thiếu sót. Thịt cua huỳnh đế đánh bắt mới rất ngọt, thơm và không tanh. Có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, nhưng cua ngon nhất vẫn là hấp với 1 chút rượu để giữ nguyên vị thịt cua.
7. Bánh ít lá gai
Có hương vị hơi giống với bánh gai của miền bắc, những chiếc bánh ít này được gói theo cách đặc biệt hơn. Chúng bán thành từng gói nhỏ với giá từ 30.000 đến 40.000/ gói 10 chiếc bánh.
8. Bánh canh – món ăn đặc sản Quy Nhơn không thể bỏ qua
Bạn có thể ăn bánh canh ở bất kỳ đâu, nhưng đến với Quy Nhơn đây lại là một món ăn hoàn toàn khác biệt. Bánh canh thường sử dụng thịt lợn, trứng cút và hải sản tùy loại. Đặc biệt là nước dùng ngọt lịm sẽ khiến bạn cảm nhận sự tươi mới của đất biển này đấy.
9. Bún hải sản
Tận dụng lợi thế của bờ biển trù phú, người dân Quy Nhơn đã có nhiều món ngon với hải sản. Và bún hải sản là lựa chọn không thể thiếu để cảm nhận trọn vẹn nền ẩm thực của vùng đất này. Sợi bún dai, trong, ăn cùng hải sản tươi ngon và nước dùng ngọt thanh sẽ khiến bạn thích mê đấy.
10. Cháo bò – gỏi bò
Người dân Quy Nhơn thường ăn cháo bò kèm với gỏi bò. Cháo được hầm nước từ xương bò nên rất đậm đà, ngọt lịm. Đặc biệt, tô cháo tại đây bắt vị nhờ những miếng thịt bò được ướp khéo léo trải lên bề mặt tô. Ăn kèm với một chút hành lá cắt nhuyễn và tiêu, món ăn này sẽ khiến bạn thích mê đấy.
11. Bún cá
Bún cá sử dụng sợi bún gạo truyền thống, sợi nhỏ và trong. Với giá chỉ từ 25.000 đồng/ tô, bún sẽ có thịt cá ngừ tươi hoặc cá thu tươi. Nước dùng cũng ninh từ xương cá nên tạo sự đồng nhất, trọn vẹn về hương vị. Thêm một chút rau sống, đây thực sự là lựa chọn tuyệt vời mà bạn nên cân nhắc đấy.
Trên đây, chúng tôi đã giới thiệu với bạn những món ăn đặc sản Quy Nhơn nhất định phải thử. Nếu bạn đang lên lịch trình cho chuyến đi tới đây, đừng quên trải nghiệm những món ăn này và chia sẻ lại cảm nhận của mình với NguyenThoReview nhé. Chúc bạn có được 1 chuyến đi tuyệt vời nhất.
THÔNG TIN LIÊN HỆ – CHIA SẺ
Fanpage: Tho Nguyen Review
Hotline: 0937 1440 92 (ZALO)
Website: www.thonguyenreview.com